高星级饭店运营与管理（中专）专业，专注于培养酒店业精英，涵盖前厅、客房、餐饮及酒店管理等核心技能。学生将学习酒店服务礼仪、客房管理实务、餐饮服务与运营、酒店市场营销与品牌管理等课程，通过模拟实训与实习实践，掌握高星级饭店运营管理的精髓。
此专业致力于培养具备国际视野、服务意识强、管理能力出众的酒店业未来之星，满足行业对高素质、技能型人才的需求。